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麻薯面包、麻薯面包预拌粉：羟丙基二淀粉磷酸酯添加15%-50%。
性能：提高面包膨胀体积、提高抗老化性能、提高产品弹性耐咀嚼性、改善产品内部组织结构。
茶蛋糕：
羟丙基二淀粉磷酸酯添加2%-6%
性能：维持面糊的稳定性能、增加茶蛋糕的保水性能、提高抗老化性能、延长产品售货期、改善产品内部组织结构
长保蛋糕（水牛奶蛋糕、瑞士卷、慕斯蛋糕）：
羟丙基二淀粉磷酸酯添加3%-6%
性能：增强保水性能、延长售货期、提高抗老化性能、稳定内部组织结构、复配增稠剂、提高产品抗冷冻性、提高产品抗冻融性、改善产品组织结构
烘焙果酱（草莓酱、樱桃酱、芒果酱、榴莲酱）
羟丙基二淀粉磷酸酯或乙酰化双淀粉乙二酸脂或乙酰化二淀粉磷酸酯添加3%-7%
性能：良好的增稠稳定性、提供粘度和透明度、良好的抗凝沉性、降低胶体用量优化成本、耐高温、耐蒸煮、耐剪切、适合低PH环境
泰莱简介：
>以科学为的解决方案
我们提供甜味、口感与营养强化食品与饮料解决方案
集团的创立
集团由Henry Tate & Sons和 Abram Lyle & Sons分别于1859年在英国成立，并于1921年合并为Tate & Lyle
>总部
总部位于伦敦，并在伦敦证券交易所上市;现为富时250指数成员
>我们的客户
我们的客户涵盖了诸多的食品和饮料企业
>我们的员工和所在
我们在39个国家/地区的57个设施（办公室、实验室和工厂)）中，由约3,500位员工为我们的客户提供产品和服务。
1.改性淀粉的功能性分类—作为增稠剂
增稠剂用来提升液体状态下食品的粘度，被广泛地应用于乳制品、布丁、馅料、汤类、酱料、色拉酱以及焙烤酱料中。淀粉类增稠剂一般由完整的淀粉颗粒受热后在水中膨胀，从而引起的颗粒与颗粒间的相互挤压带来食品体系的粘度上升。淀粉类增稠剂是家庭厨房中常见的增稠配料。选择使用增稠淀粉主要基于应用环境中对于其加工耐受性以及稳定性的考量。
2.改性淀粉的功能性分类—作为乳化剂
乳化剂可以防止食品中油脂和水的分离，也可以连接其他的包埋成分将被包埋油脂形成固体粉末。乳化剂可以用于饮料乳化体系从而稳定风味油脂，此外也可以将香精或者其他挥发性化合物包埋成粉末后使用于食品香精体系。乳化淀粉的疏水端带来乳化特性，此外还有提供不同粘度的乳化淀粉产品以适用与不同应用体系。如何选择合适的乳化淀粉主要基于淀粉带来的不同粘度以及食品本身在低温储藏条件下的稳定性需要。
3.改性淀粉的功能性分类—作为凝胶剂
凝胶剂用来将液态食品转化为固态食品，广泛应用于胶基糖果，果酱，果冻，加工奶酪，肉类，卡仕达酱，布丁，酸奶等食品，这类淀粉一般温度较高的食品混合物体系中粘度较低，冷却后成为凝胶。通过不同的设计，凝胶淀粉经过加热后可以具有特定的粘度特征，一般这类淀粉含有的直链淀粉经过相互连接在温度下降后形成凝胶网络。选择凝胶淀粉一般居于凝胶强度以及弹性程度两个维度。
羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉乙二酸酯、辛烯基琥珀酸酯淀粉、酸处理淀粉.......
如有需要请联系：李先生13027625305
食品级英国泰莱变性淀粉-羟丙基二淀粉磷酸酯